GARIS PANDUAN DIET MALAYSIA

GARIS PANDUAN DIET MALAYSIA 1. MAKAN PELBAGAI JENIS MAKANAN i) Tidak terdapat satu jenis makanan yang dapat membekalkan kesemua jenis zat makanan yang anda perlukan. Semua makanan dapat memberikan beberapa jenis zat makanan dan menyumbang kepada rasa, bau, warna, tekstur dan kenikmatan kepada sesuatu sajian. Setiap jenis makanan mempunyai gabungan karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral yang berbeza. Terdapat sesetengah makanan yang mempunyai zat makanan tertentu yang lebih berbanding dengan yang lain. Serat makanan hanya boleh diperolehi daripada...

Read More

Tips Penyediaan Makanan Rendah Lemak

Berikut adalah serba sedikit tips untuk penyediaan makanan rendah lemak, antaranya ialah :- Buang kulit ayam sebelum memasak Buang lemak yang ada pada bahagian daging sebelum memasak Elakkan menggoreng semula makanan yang telah di goreng Gunakan kertas/tisu penyerap minyak  untuk menyerap minyak pada makanan yang bergoreng Gunakan kuali yang tidak melekat untuk menjimatkan penggunaan minyak (non stick) Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng. Gunakan kaedah memasak yang sihat iaitu dengan memanggang,merebus,mengukus dan banyakkan...

Read More